12步做出冷吃兔 自貢妹兒手繪食譜走紅網絡

2014-02-11 07:02:35

    作為鹽幫菜中的經典，冷吃兔可謂是“老少通吃”，然而，面對這“高大上”的名號以及菜譜中的專業術語，不少“吃貨”還是諱莫如深。近日，微博網友“G1ngy”用超萌的簡筆畫配以通俗的文字，繪制了一份冷吃兔制作攻略，這個“技術帖”也引得網友們競相轉發，不少網友甚至收藏微博，回家按圖制作冷吃兔。

手繪食譜
12個步驟做成冷吃兔
　　兔子、辣椒、甚至菜板和菜刀，微博網友G1ngy繪制的冷吃兔食譜可謂事無巨細。“兔肉拿給菜市場的阿姨切塊，得到兔丁若干”、“辣椒切成圓筒狀，吃得辣就多買點”……在食材的準備上，“G1ngy”用了7個步驟來介紹，還特別在繪制的八角旁標注，“這就是八角”。
　　在兔子下鍋的部分，畫上冒著煙的炒鍋，各種食材按照下鍋順序先后排開，每幅圖下都注明下鍋的時機。
　　微博一發出，不少網友紛紛轉發。“純手工打造哦，支持”、“很有愛啊，回去試一哈”……不少人在留言里表示自己會按食譜嘗試做冷吃兔，還有人在其中分享了自己做兔子的心得。這超萌的食譜也勾起了不少網友的鄉愁，紛紛贊嘆“可愛的家鄉人”。而她的一些朋友則表示，希望她能弄個彩色版，“造福吃貨”。

繪圖初衷
教身邊的朋友做冷吃兔
　　昨日，華西城市讀本記者聯系到了食譜制作者：今年23歲的小姜。小姜是一個地道的自貢妹子，也是一個美食愛好者，她的微博頭像都是餐具，平時喜歡在微博里分享一些美食心得。
　　據小姜介紹，每年大學開學的時候，寢室里就會有“美食博覽會”，室友們都會帶來各自家鄉的特產。“冷吃兔、冷吃牛肉、花椒鴨……我都帶過。”小姜說，鹽幫菜在寢室里很有市場，后來她又把自家做的冷吃兔帶到過實習單位，連老板都吃得不亦樂乎。
　　“老板很喜歡吃我家的冷吃兔，但是不會做，后來我辭職了，就把冷吃兔的做法用圖畫的形式畫下來，把方法‘傳授’給他了。”小姜說，這就是自己畫食譜的初衷，而這些步驟都是按照媽媽制作冷吃兔的方法來的。
　　“當初把圖放在網上是給朋友看的。”小姜說，她并沒有想到這樣一個簡單的手繪會獲得大家的喜歡。“現在工作太忙了，都沒時間畫了。”小姜說，自己還準備利用空余時間，畫一個彩色版的冷吃牛肉制作方法。

來源：華西城市讀本